预处理烟束曲霉死菌体与Cr的相互作用及机理

采用投加预处理烟束曲霉(Aspergillus fumisynnematus)死菌体的方法去除含铬废水中的Cr(Ⅵ).考察了不同溶液初始pH值、Cr(Ⅵ)初始浓度、死菌体投加量及温度条件下,CTAB预处理烟束曲霉死菌体对Cr(Ⅵ)还原速率和总Cr的平衡吸附率的影响,并根据红外光谱分析初步探讨了CTAB预处理烟束曲霉死菌体与Cr的相互作用机理.结果表明:CTAB预处理烟束曲霉死菌体对总Cr有良好的吸附效果,在30℃.150 r·min-1,pH 2.0的条件下,在100mL浓度20gg·L-1的Cr(Ⅵ)溶液中投加0.5 g CTAB预处理烟束曲霉死菌体,2h内总Cr最大吸附率达到了72%,约为原死菌体总Cr吸附率的2倍,但反应达到平衡后的总Cr吸附率下降到30%左右.吸附平衡后的解吸实验结果表明Cr(Ⅵ)几乎全部被还原为Cr(Ⅲ).在实验pH值范围内,pH值越低、Cr(Ⅵ)初始浓度越小、预处理死菌体投加量越大以及温度越高,越有利于Cr(Ⅵ)的还原;pH值越高、Cr(Ⅵ)初始浓度越小、预处理死菌体投加量越大以及温度越低,对总Cr的平衡吸附率越大.预处理死菌体与Cr的相互作用主要是氨基和羧基与不同形态Cr的吸附作用以及菌体对Cr(Ⅵ)的还原作用.     

Biological control of AFB1-producing Aspergillus section Flavi strains isolated from brewer's grains,alternative feed intended for swine production in Argentina

The aim of the present study was to investigate the inhibitory activity of lactic acid bacteria (LAB) isolated from brewer's grains on Aspergillus section Flavi growth and aflatoxin B₁ production. The Aspergillus strains tested were inhibited by all the LAB strains assayed. The isolates Lactobacillus brevis B20, P. pentosaceus B86, Lactococcus lactis subsp. lactis B87, L. brevis B131, and Lactobacillus sp. B144 completely suppressed the fungal growth and reduced aflatoxin B₁ production. In conclusion, LAB isolated from brewer's grains show a high inhibitory activity on fungal growth and aflatoxin biosynthesis by Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus. Further studies must be conducted to evaluate the success of in vitro assays under food environment conditions and to elucidate the antifungal mechanism of these strains.     

黑曲霉固态发酵三七渣产淀粉酶的研究

以三七渣为基质,采用黑曲霉固态发酵产淀粉酶,考察了硫酸铵(氮源)添加量、三七渣粒径、固体培养基含水率、发酵温度、发酵时间、菌悬液接种量等因素对产淀粉酶效果的影响,并采用正交实验对发酵条件进行了优化。单因子实验结果表明,黑曲霉固态发酵三七渣产淀粉酶适宜的硫酸铵添加量为40～60mg/g(以干药渣计),最佳三七渣粒径为100目,最适固体培养基含水率为55%,最佳发酵温度为34℃,最适发酵时间为7d,最佳菌悬液接种量为10%(质量分数)。正交实验多重比较的结果表明,优化的发酵条件为:硫酸铵添加量50mg/g,发酵温度34℃,发酵时间5d,在此发酵条件下,黑曲霉固态发酵三七渣产生的淀粉酶的酶活可达84.15U/g(以湿物料计)。     

高效苯降解菌的筛选鉴定及其在生物过滤塔处理苯的填料选择

从污水处理厂曝气池的活性污泥筛选出1株苯的高效降解真菌HD-3,经形态特征、ITS基因序列系统学分析,确定HD-3为杂色曲霉Aspergillus versicolor,该菌株8 d内对初始浓度439.3 mg/L和4 393 mg/L的苯的降解率分别为78.56%和33.96%。当苯的初始浓度为439.3 mg/L,HD-3降解苯的最适温度为30℃,最适pH为4.5。在此基础上,提出了采用不同填料生物过滤塔处理苯废气的工艺,并进行了实验研究,实验结果表明:(1)随着苯的浓度提高,苯的降解率逐渐降低。当苯的浓度为200 mg/m3时,煤质柱状活性炭生物过滤塔、生物陶粒生物过滤塔、竹材生物过滤塔的苯平均去除率(REave)分别为93.63%、93.16%和82.38%;当苯的进口浓度增加到3 000 mg/m3时,3种生物过滤塔的苯平均去除率(REave)分别为78.89%、68.43%和51.87%。(2)不同填料对苯的去除能力不同,煤质柱状活性炭>生物陶粒>竹材。     

连续培养酱油曲霉（Aspergillussojae）产微生物絮凝剂的研究

为了利用廉价材料规模化生产微生物絮凝剂，以味精废水作为廉价培养基质，对酱油曲霉的摇瓶连续培养和发酵罐连续培养进行了研究。摇瓶中以5％的接种量进行连续培养，最适温度在30～33℃之间，每6h替换一次新鲜废水培养基，5次替换新鲜废水培养基后最大絮凝率仍达到97．8％。在发酵罐扩大连续培养中以5％的接种量接种后经过9h预培养达到稳定生产絮凝剂后，以4mL／min的补料流量进行连续培养，生产的絮凝剂产量达到2．392g／L，且最大絮凝率为98．1％。生产36h后对发酵系统中菌体进行稀释，使菌体量保持在50—200g／L之间可持续进行生产。     

糖蜜酒精废水脱色微生物的筛选及鉴定

从自然界中筛选能够脱色糖蜜酒精废水的微生物,为实际废水的生物处理提供优良的脱色菌种.以废水中较难降解的色素之一类黑精的模拟合成物为目标底物建立选育模型进行初筛,以对未经厌氧处理的废水原液的脱色能力为复筛依据,并通过摇瓶实验测试菌株的脱色性能,凝胶过滤色谱测试脱色前后糖蜜酒精废水色素相对分子质量分布.从采集的土壤样品中分离获得1株糖蜜酒精废水脱色菌株A5P1,经形态学分析和ITS序列分析鉴定为黄曲霉(Aspergillus flavus).结果表明,最佳脱色条件为:接种量4.3×104个.mL-1,培养基初始pH 4.5,培养温度39℃,菌株A5P1对未处理的糖蜜酒精废水4 d培养脱色率可达到53.0%,COD减少80%.凝胶过滤色谱结果表明菌株A5P1既可脱除糖蜜酒精废水色素中大分子质量组分,又可减少小分子质量组分含量.酶活测定实验发现菌体细胞中至少存在产过氧化氢酶、漆酶和不依赖锰的锰过氧化物酶等脱色相关酶.初步认为菌株A5P1对色素有一定的吸附作用,但脱色机制主要为生物降解.     

一株氯氰菊酯降解真菌的筛选鉴定及其降解特性研究

从雅安市售砖茶中分离筛选出一株对氯氰菊酯具有较高降解能力的真菌菌株YAT,根据其形态学及ITS序列分析,将该菌鉴定为黑曲霉(Aspergillus niger).菌株YAT在PD培养基中168 h内对50 mg·L-1氯氰菊酯的降解率为54.83％,对氯氰菊酯的降解率与菌体生物量呈正相关.动力学研究表明,菌株YAT降解氯氰菊酯的过程符合一级动力学方程,在测试的底物(氯氰菊酯)浓度、温度、pH范围内,氯氰菊酯半衰期为85.750～281.958 h,较高温度及偏碱性条件有利于氯氰菊酯的降解,底物浓度越高,其半衰期越长.此外,菌株YAT对50 mg·L-1溴氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯和氯菊酯的120 h降解率分别为27.53％、58.00％、53.23％和25.34％.     

黄姜纤维素渣固态发酵生产蛋白饲料

利用酵母菌和黑曲霉对黄姜纤维素渣进行固态发酵生产蛋白饲料。研究了接种量、温度、固液比、发酵时间和通风量对发酵的影响。同时在单菌种发酵的基础上,对酵母菌和黑曲霉的混合发酵进行了初步探索,研究结果表明,混菌发酵的实验效果比单菌发酵的效果好。当条件为:黄姜纤维素渣25 g,加入脲0.53 g,KH2PO40.05 g,K2HPO40.05 g,Mg-SO40.05 g,NaCl 0.05 g,CaCl20.01 g,接种量为14%,温度30℃,固液比2∶1,发酵产物的蛋白质量分数可达到13.98%。     

Antimicrobial activities of flavonoids against bamboo-destroying fungi and molds

It is well-known that Poria vaporaria (Pers.:Fr.) Cooke, Paecilomyces variotii Bainier and Aspergillus niger are fungi and molds which destroy bamboo. The aim of this study was to compare the effectiveness of antibacterial activity of 16 flavonoids in preventing the actions of these three bamboo-destroying fungi and molds (Poria vaporaria (Pers.:Fr.) Cooke, Paecilomyces variotii Bainier and Aspergillus niger). The results showed that baicalein(1) exerted the highest inhibitory effect on Poria vaporaria (Pers.:Fr.) Cooke and Paecilomyces variotii Bainier indicating that baicalein(1) may be considered as a potential agent to develop as natural bactericide to preserve natural bamboo.